粮食安全是国家安全的重要基础，而粮食中的真菌毒素、致病微生物等隐形污染，是威胁食品安全的重要隐患。近日，南京财经大学梅西学院陆颖健教授带领的双创团队，联合基蛋生物科技股份有限公司，成功研发“微粮快检”系统，以全封闭微流控试剂盒为核心，破解了粮食安全快速检测的行业难题，推动我国粮食检测技术迈入“芯片时代”。
长期以来，粮食安全检测面临效率与精度难以兼顾的困境。传统实验室检测依赖大型精密仪器，操作复杂、耗时费力，且检测成本高，无法满足田间地头、粮库收购等现场快速检测的需求；而市面上的快速检测产品，又普遍存在灵敏度不足、易受污染干扰等问题，难以保证检测结果的准确性。南财大团队聚焦这一产业痛点，将微流控技术与分子生物学检测技术深度融合，成功研发出全封闭微流控试剂盒，实现了技术上的重大突破。

该试剂盒的核心创新在于“全集成”与“全封闭”两大特性。全集成自动化设计，将样本裂解、核酸提取、纯化、扩增、荧光检测等多个环节整合于一张芯片之上，试剂盒内预封装了全部所需试剂，用户只需简单加入样本，30分钟内即可完成全流程检测，大大缩短了检测时间。全封闭防污染设计，则通过物理隔离、单向阀及热熔蜡阀等多重防护机制，有效避免了核酸检测中常见的气溶胶污染，确保检测结果的精准可靠，让高精度检测摆脱了对专业实验室的依赖，在基层现场就能顺利开展。同时，试剂盒兼容多种扩增技术，预留数字微流控PCR接口，可实现绝对定量检测，满足不同场景下的检测需求，进一步提升了产品的实用性。
校企合作成为推动技术产业化的关键力量。南京财经大学在粮食科学与微流控芯片设计领域的源头创新，与基蛋生物在体外诊断设备制造方面的产业优势形成强大合力。团队研发的试剂盒与基蛋生物的全自动核酸扩增分析仪精准匹配，仪器优异的温控性能为芯片检测提供了稳定的硬件保障，实现了“试剂+仪器”的一体化解决方案，快速打通了科研成果转化的“最后一公里”。

这支由本硕学生组成的双创团队，始终秉持“科技守护粮食安全”的初心。“微粮快检”系统具有体积小巧、操作简便、常温运输等优势，可广泛应用于粮食收购、储运、加工等全产业链环节。未来，随着该技术的推广普及，将逐步构建起覆盖全国的粮食安全快速监测网络，用自主创新的科技成果守护大国粮仓，为老百姓的餐桌安全筑起一道坚实的科技防线。