一芽一叶总关情,半盏清茶映振兴。为深入践行“三茶统筹”发展理念,深挖福州茉莉花茶文化底蕴,探索茶文化研学赋能茶产业发展的新路径,1月28日,福建师范大学文学院“茶韵福旅”实践队走进春伦生态茶园,开展茶文化研学实践活动,探寻“三茶统筹”的青春实践。

 

山野拾趣,采茶体验

实践队的队员们背上茶篓,戴上斗笠,跟随着茶园指导老师走进茶山,穿梭于层层茶垄之间,亲手开启采茶之旅。在老师的细致讲解中,队员们不仅了解到茶叶的生长条件、不同茶叶品种的特点,还掌握了“一芽二叶”的采摘要领。队员们在实践中学习茶文化,感受一片茶叶从枝头到茶席的初始过程。

 

传承技艺,手工制茶

走进茶叶生产车间与茉莉花产业研究院,队员们系统观摩了从鲜叶到成品的完整制茶流程,领略茶园半自动化生产体系的高效运转,近距离感受现代科技与传统制茶技艺的融合创新。在专业人员的指导下,队员们了解了福州茉莉花茶窨制工艺,还亲身体验了摊凉、杀青、揉捻等传统制茶工艺,对茶叶从“绿叶”到“香茗”的转变有了直观认识,深入感受制茶工艺中蕴含的匠心与智慧。

 

非遗手作,多元体验

为更深入地探索丰富茶文化研学内容与形式,实践队还走进了手作体验区,深入了解宋代点茶、茶皂制作、植物拓印等多元的手作活动。从古法茶俗到创意手作,队员们在动手中感悟茶文化的深厚底蕴与当代活力,探索茶文化传播的更多可能。

 

从茶山到车间,从采摘到制作,再到非遗手作的全流程体验,本次茶山之行不仅深化了队员们对福州茉莉花茶文化的认知,更让每个人亲身感受到“研学+产业”融合发展的现实路径。这是一次知识的积累,一次技艺的传承,也是一次青春的实践。茶香袅袅,步履不停,实践队将继续带着这份收获,在接下来的社会实践中持续探索,为茶文化传播与茶产业发展注入青春动能。